Balades: Hiroshima, la Ville de la Paix

Lorsque le Shinkansen ouvre ses portes en gare d'Hiroshima on ne sait pas trop à quoi s'attendre à la descente. Va t'on découvrir une ville figée dans son malheur où même le temps s'est arrêté ce jour du 6 Août 1945, avec quelque part dans un coin de la tête la voix lancinante de Frédéric Mitterrand égrenant les drames historiques du siècle dernier ...

Hiroshima after dark

Et bien pas du tout, Hiroshima est aujourd'hui une ville moderne qu'on pourrait même qualifier sans ironie de "ville à l'américaine" avec ses grands boulevards haussmaniens hébergeant grands magasins et bureaux.

Bienvenue à Hiroshima

Même si on est loin de l'effervescence d' Osaka et du bouillonnement culturel Kyotoïte, la ville qui parait un peu austère au premier contact se dévoile au fil des balades et in fine c'est sans doute à Hiroshima que nous avons passé nos meilleures soirées.

Hiroshima, l'inconnue sous la pluie

Hiroshima, le Parc de la Paix

C'est un secret pour personne, Hiroshima est tristement entrée dans l'histoire un matin d'août 1945 lorsqu'elle est devenue la première ville à subir un bombardement atomique, ordonné par Truman le président américain. Le 6 Août à 8h16 précise la ville est pulvérisée, et des dizaines de milliers de personnes vont mourir suite à l'onde de choc et au déluge de feu qui va s'abattre sur une dizaine de km² autour de l'épicentre.

Le dôme de Genbaku, dernier témoin du bombardement

La ville va par la suite se reconstruire et militer pour que cela n'arrive plus jamais. Le Parc de la Paix va être édifié à l'endroit où la bombe A a explosé. Un des bâtiments, le Hall de la Promotion des Industries, a mieux résisté que les autres même si tous ses occupants sont morts sur le coup. La ville a décidé de le conserver en l'état sous le nom de "Dôme de Genbaku" et il en est aujourd'hui l'un des symboles.

Parc de la Paix, une plongée dans une Histoire douloureuse pour les jeunes générations.

Ce qui surprend lorsqu'on visite ce Parc de la Paix est le nombre de scolaires qui viennent apprendre et se recueillir. Les Japonais semblent avoir pardonné mais ils n'oublient pas, la ville est à la pointe de la lutte contre l'armement nucléaire, et de manière générale est légitime pour promouvoir la paix entre les peuples.

Élèves sonnant les Cloches de la Paix

Petite précision historique importante à mon sens: les forces américaines n'ont pas bombardé Hiroshima et Nagasaki pour mettre un terme à la guerre car le Japon était déjà en train de négocier une capitulation sous conditions, notamment celle de pouvoir garder son Empereur Hirohito. Le gouvernement américain voulait une victoire totale sans condition et on connaît la suite, chacun pourra se faire une idée...

Le soleil se couche doucement sur le Parc de la Paix

Le Parc de la Paix baigne dans une atmosphère solennelle, c'est aussi un des rares endroits ou l'on croise pas mal d'occidentaux qui viennent partager ce témoignage de l'Histoire dans un grand respect.

Les Jardins de Shukkei-En

Un autre lieu emblématique de la ville est le parc de Shukkei-en, jardins historiques de a ville qui ont aussi été soufflés par l'explosion.

Shukkei-en

Dans les heures qui ont suivi le bomardement les survivants blessés vont venir en nombre trouver refuge dans les jardins dévastés, beaucoup vont y mourir et y sont aujourd'hui enterrés.

Promenade bucolique dans le parc

Parmi les nombreux habitants des lieux on peut trouver des poissons colorés...

...des tortues...

...et des crabes chelous qui se mettent en position de combat quand on les approche

Nagarekawa, le quartier pour sortir

Mais Hiroshima c'est aussi Nagarekawa où l'un des plus grands "enternaiment district" au monde. Contrairement au Dotomburi d'Osaka le quartier n'est pas en mode "ruche" et on peut déambuler tranquillement dans les petites rues bordées de bars et de restaurants pour choisir où l'on va commencer et finir sa soirée.

Les ruelles de Nagarekawa

Nagarekawa, afterwork

Pour trouver une bonne adresse dans ce labyrinthe mieux vaut solliciter son ami google, sinon les japonais n'étant pas plus bêtes que nous si vous voyez un endroit blindé où il y a la queue devant c'est probablement une bonne cantine.

Sounds good

Quelques adresses "coup de coeur"

Merci à nos guides gastronomiques "hiroshimiesque" nous n'avons eu que des bonnes surprises. Au passage pour un bon plat au japon il faut compter entre 700 et 1200 yens (entre 6 et 10 euros).

Les rois du Ramen

Pour commencer une adresse Ramen (nouilles dans du bouillon) avec Ippudo, avec des gyozas très honorables en entrée.

Ippudo, les rois du Ramen

Ramen spicy histoire d'avoir un peu le nez qui coule

Yakitoris, les brochettes japonaises

Celui là a été trouvé par hasard, un endroit blindé avec une petite file d'attente devant, très bonne surprise.

L'avantage de ces gargotes c'est qu'on est en immersion, pas de visages pâles à l'horizon

Deux choses assez drôles dans cette cantine, d'abord les soy beans sont servis à la poignée, on vous donne un gant et plus vous avez une grande main plus vous êtes gagnants.

Ensuite ils jouent un espèce de saké limé aux dés on a pas bien bien compris ce qui découlait du résultat. Ce qu'on a bien compris par contre c'est qu'ils servent le saké jusqu'à faire déborder le verre et remplir la soucoupe en dessous, une bonne tradition.

Kampai

No gyozas no life

Tout est dans le nom de la cantine, ici on vient se jeter quelques gyozas après le taf, très sympas.

Accrochés aux murs des chapeaux en forme de Gyoza, histoire de faire la photo qui va vous poursuivre toute votre vie

Servis par 7, perso je pourrais en manger toute la nuit

Le Koba, un bon métal café

Une excellente surprise (soyons honnête, surtout pour moi) que de tomber sur ce métal café au coeur de Nagarekawa. Aux murs des pochettes vinyles des grands classiques du début des années 80 comme le "M.S.G" du Michael Schenker Group ou encore le magnifique "Defender of the Faith" des Judas Priest. Par contre il faut juste y prendre un verre et pas y dîner.

Koba café

Le Monja, l'omelette DoItYourself

La particularité du Monja est que c'est au client de la préparer lui même sur la plaque chauffante. Dans les restos touristiques tokyoïtes il semble qu'il y ait le mode d'emploi mais pas dans la cantine typique dans laquelle on s'est réfugiés pour échapper à la pluie, du coup le chef en a préparé une pour nous, et certaines se sont lancés avec succès pour l'imiter.

Le Chef en action

Cette jeune touriste française s'est lancée avec succés, sous les encouragements

La très bonne surprise de ce séjour

Au final Hiroshima reste pour moi la très bonne surprise de cette balade Nippone, pour le reste on savait à quoi s'attendre mais ici tous les doutes étaient permis, et finalement c'est ici (encore à mon sens) qe nous avons passé nos meilleures soirées.