Quand on débarque à New York, même pour la première fois, notre culture occidentale fait que nous avons déjà quelques repères (Central Park, Harlem, Brooklyn, Empire State, Miss Liberty et j'en passe..) qui aident à organiser nos balades. Tokyo c'est différent, on ne se dit pas naturellement "Tiens en arrivant je me fais d'emblée Harajuku, Yanaka et Akihabara..."; il faut gratter la toile, avoir un bon guide en poche, et même avec tout ça le mapping entre les lieux et leurs noms prend un peu de temps.
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Roppongi hills |
La bonne nouvelle est qu'une fois sur place tout s'éclaire vite, donc pas panique, pas la peine de se faire des nœuds au cerveau des semaines avant.
Tsujkiji, le Marché aux Poissons
Le plus grand marché aux poissons du monde est un incontournable de la visite de Tokyo. Il est conseillé d'arriver très tôt sur le marché, j'y suis arrivé vers 10 heures pour éviter la foule parce que je ne suis pas arrivé à me lever, mais c'était pas plus mal j'ai pu éviter la frénésie et me balader tranquille parmi les 2000 stands.
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Les poulpes rouges |
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Sushis workshop |
Le marché est réservé aux professionnels mais les touristes sont tolérés. Faut quand même faire gaffe les gars sont au travail et ils utilisent des chariots rapides. Il faut donc rester vigilant histoire de ne pas avoir à poster sur Facebook que le séjour est terminé, la faute à un thon reçu en pleine face....
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Gare aux bolides |
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Anguille sous roche |
A l'extérieur le marché ouvert attire beaucoup de monde, pour profiter des poissons ultra-frais ou autre.
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Là c'est "autre"... |
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Et là c'est les gargotes qui cuisinent le poisson |
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Du poissonnier qui hausse le thon... |
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... au cuisinier casto fusion |
Autour de Tsukiji on peut trouver de jolis parcs au bord de la baie. Au printemps avec les cerisiers (les sakuras) et à l'automne quand les érables virent au rouge ça doit être magnifique, mais même l'hiver ça reste sympa, un bon refuge pour échapper un peu à l'agitation même si la ville est je trouve étrangement calme pour une capitale de cette envergure.
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Hama-Rikyu |
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Ambiance central parc |
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Les couleurs de l'hiver |
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Shibarikyu |
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Shibarikyu, Carp'attack ! |
Shinjunku, nite life et yakuzas
Alors je dois l'avouer c'est terrible, je fais partie des monstres qui se sont un peu fait chier devant "Lost in translation", je finirai dans l'enfer de Télérama. Shinjuku est un quartier au nord de Shibuya qui est coupé en deux par la ligne yamanote.
D'un coté le centre d'affaires et les grands hôtels où Bill Murray est tellement perdu qu'il finit par tomber sur Scarlett Johansson, le pauvre c'est terrible...
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La cocoon tower dans le quartier d'affaires |
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Les grands hôtels |
De l'autre coté c'est restaurants, bars, karaokés, tout pour la nite life..
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Bars et karaoke |
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Haut lieu de la nite life tokyoïte |
Et entre les deux un endroit sur lequel je suis tombé complètement par hasard juste au bout de la gare, un enchevêtrement de ruelles et de petites cantines qui rappelle le Pontocho de Kyoto.
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Les petites cantines d'Omoide-Ykocho |
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Au croisement des générations |
Shinjunku, le Kabukicho
C'est le quartier chaud de la ville, il est situé au milieu des bars à karaoke, c'est aussi au passage le QG des yakuzas et autres mafieux, ici plus qu'ailleurs il ne faut pas s'embrouiller. Les hauts parleurs rappellent aux touristes de ne pas suivre les rabatteurs, et j'ai vu quelques "ousse" (salutations très appuyées) dans la rue au passage de gars plutôt âgés mais qui doivent toujours jouer un rôle important dans le quartier (pour dire les choses sans me faire mettre un contrat sur la tête :-) )
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Une des entrées du Kabukicho |
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Le Kabukicho, restaus et endroits chauds |
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Le genre de lieu où il est fortement déconseillé d'entrer sous peine d'avoir, au mieux, un gros trou dans son compte en banque le lendemain matin |
L'astuce du jour : utilisez un anglais simple
Que l'on soit bilingue anglais ou que l'on connaisse juste les rudiments ici tout le monde est logé à la même enseigne : on galère parfois pour communiquer. Ici les gens sont extrêmement polis et courtois, mais ils vous parleront en japonais. Du coup si comme moi vous savez juste compter jusqu'à dix et savez dire "Regarder le ciel" ou "Frapper dans la montagne" car ce sont des termes de karaté vous n'allez pas aller très loin.
Mais quand on est touriste même si les lieux changent les journées se ressemblent toujours un peu, du coup on prend vite les automatismes. Quand par exemple vous allez commander du saké le serveur va vous demander invariablement si vous voulez un grand verre et si vous voulez votre saké chaud ou froid.
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Saké time |
Dans un premier temps on essaye l'anglais mais sans faire de phrase, genre "hot" et "médium". Si ça marche pas on mime, facile pour la taille (petit ou grand), pour le coté chaud froid moi j'ai pas trouvé (pas assez joué au times-up), j'ai donc souvent pris ce qui venait.
Ce qui est vrai pour le saké est vrai pour tout ce dont vous aurez besoin pendant votre séjour ici, j'appelerai donc cela la "saké règle"
Roppongi, temple(s) de la consommation
Quartier le plus occidental de la ville et un grand lieu de sorties, Roppongi est aussi l'endroit où deux temples de la consommation se tirent la bourre: le complexe Tokyo Midtown et la micro cité Roppongi Hills.
Les deux gigas complexes comprenant bureaux, cinémas, magasins de luxes, musées... se toisent à quelques miles l'un de l'autre.
Il y a quand même un truc exceptionnel à voir dans le quartier, le Tokyo National Art Center.
il faut à tous prix aller y faire un tour juste pour l'architecture, d'immenses cônes (avec un seul 'n') inversés soutiennent restaurants et boutiques... vertigineux. L'un des restaus appartient à Paul Bocuse, on peut y déjeuner pour 3800 yens (autour de 30 euros), étant dans un esprit "nothing but japan" je ne m'y suis pas installé.
Roppongi Hills
"Selling them whiskey, taking their gold..
Enslaving the young and destroying the oooold.."
Bon pas certain que le nom du complexe soit inspiré du "run to the hills" de Maiden, sans soute plus du Beverly Hills californien. Moi les temples de la consommation c'est pas mon truc, encore moins quand je visite, mais bon il y a en haut de la Mori Tower au coeur du complexe l'un des meilleurs observatoires de la ville, je ne pouvais pas rater ça.
On peut y observer entre autres la Tokyo Tower, une Tour Eiffel mais..en plus grand, ce qui reste en plus presque anecdotique ici.
J'y suis retourné de nuit pour avoir un point de vue complet de la ville.
A venir la fin de la visite, avec Ueno le coeur culturel que j'ai adoré, Merguro le quartier bohème...
Bonne soirée.
N.
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